10 recetas de batidos verdes saludables

¿Has oído hablar de los smoothies, esas bebidas refrescantes y cremosas hechas con frutas y verduras licuadas? En este artículo te propongo el batido verde , ¡un aliado para cargarte de energía y beneficiarte de un increíble efecto detox ! Para darte algunas ideas de preparación, aquí te dejamos 10 recetas sencillas de batidos verdes.

¿Qué es un batido verde?

Un batido verde es una bebida preparada con agua, verduras verdes y frutas frescas (60% verduras y 40% frutas).

Sencillas de preparar, estas bebidas ofrecen numerosos beneficios a sus consumidores :

• La clorofila contenida en los vegetales verdes tiene un efecto desintoxicante, ayudando a depurar el organismo.
• Los ingredientes de un batido verde no pasan por ningún tipo de cocción. Conservan así todos sus nutrientes y propiedades nutricionales .
• Las frutas y verduras frescas son los llamados alimentos alcalinizantes . El cuerpo recupera así un buen equilibrio ácido-base.
• Ricas en nutrientes, vitaminas y fibra, las verduras y frutas añadidas a tu batido verde tienen un efecto saciante y favorecen la pérdida de peso (descubre los alimentos más ricos en fibra).
• Gracias a las fibras y vitaminas, tendrás una mejor digestión y una mejor forma.

- Consejos antes de empezar a preparar tu jugo verde

• En tu batido, limita el azúcar . Para añadir un toque dulce, elige leche de coco, miel o incluso plátano.
• En tu bebida, no dudes en añadir un superalimento como semillas de chía, bayas de goji o incluso espirulina.
• Bebe tu batido verde en 10 minutos para beneficiarte al máximo de sus propiedades y virtudes.

10 recetas sencillas de batidos verdes con muchos beneficios

¿Quieres disfrutar de los beneficios de un batido verde? Si te falta inspiración, aquí tienes 10 ideas de recetas de batidos verdes fáciles y saludables :

• Batido verde con espinacas, kiwi y plátano.
• Batido de pepino y rábano.
• Batido de calabacín, manzana y kiwi.
• Batido de sorbete de pepino, menta y lima.
• Batido de té verde, kiwi y limón.
• Batido de aguacate, kiwi, miel y zumo de naranja.
• Batido de berros y manzana.
• Batido de espinacas y pomelo.
• Batido de manzana verde, apio y limón.
• Batido de arándanos y espinacas.

1. Batido verde con espinacas, kiwi y plátano

¡Aquí tienes un batido verde rico en sabor y listo en cinco minutos ! Para prepararlo sólo necesitas un plátano, un kiwi, dos puñados de espinacas, un jengibre y cinco hojas de albahaca para darle sabor al conjunto. En cuanto a los “ingredientes líquidos”, sólo se necesitan 20 cl de leche de almendras.

¿Has reunido todos estos ingredientes? Corta la fruta (kiwi y plátano) así como el jengibre antes de mezclarlos en la licuadora. Una vez licuado por primera vez, agregue la albahaca y reinicie la licuadora una segunda vez. Añade la leche de almendras y vuelve a mezclar durante unos minutos antes de servir.

Dependiendo de tus preferencias, puedes beber este batido como refrigerio, en el desayuno o durante todo el día. ¡Con esta bebida te llenarás de vitaminas y minerales y su sabor seguro que te encantará!

2. Batido de pepino con rábano

Para este batido, debes pelar un pepino y luego cortarlo en rodajas y cubos. Luego limpia un manojo de rábanos y córtalos en tiras (recuerda reservar algunas para decorar tu bebida al momento de servir).

En el bol de tu licuadora, añade 100 gramos de queso crema, una cucharada de cebollino, menta y perejil de hoja plana. Añade un poco de zumo de limón, las verduras y condimenta con sal y pimienta. Mezclar todo hasta obtener una preparación homogénea .

Servir frío .

3. Batido de calabacín, manzana y kiwi

Este batido verde combina tres ingredientes que son buenos para tu figura . Otra ventaja de esta bebida: su lado ultra rico en vitaminas y fibra; dos elementos beneficiosos para la salud .

Para disfrutar de los beneficios de este batido es muy sencillo. Mezcle en una licuadora los siguientes ingredientes: un kiwi pelado, un calabacín crudo pelado y una manzana Granny Smith pelada (recuerde cortar estos alimentos en trozos antes de licuarlos). Mézclalos con una cucharadita de jugo de limón hasta obtener una textura suave y cremosa .

Una vez listo, decora tu batido con una hoja de menta y disfrútalo inmediatamente.

4. Batido de sorbete de pepino, menta y lima

¿Te apetece un batido ligero y muy refrescante? ¡Te debería gustar este! Para prepararlo los ingredientes a reunir son:

• Un pepino.
• 10 hojas de menta fresca.
• 100 ml de sorbete de lima.
• 100 gramos de requesón 0% grasa.
• 30 cl de leche desnatada.

Una vez que tengas reunidos estos ingredientes, pela el pepino, retira todas sus semillas y corta 1/4 de la verdura en cubos pequeños.

Mezclar el resto de la pulpa con el queso blanco, la leche, el sorbete de lima y las hojas de menta.

Luego coloca el pepino cortado en cubitos en vasos (tipo cóctel) y vierte el batido por encima.

5. Batido de té verde, kiwi y limón

Para un batido verde listo en poco tiempo , aquí está el de té verde, kiwi y lima. Para prepararlo, prepare el té verde y luego déjelo enfriar. Mientras tanto, pelamos los kiwis y exprimimos el limón. Luego mezcla estos tres ingredientes con tu licuadora.

Rápido y fácil, ¿verdad?

6. Batido de aguacate, kiwi, miel y zumo de naranja

[pullquote]Este batido verde tiene una textura suave realzada por la frescura del kiwi.[/pullquote]¿Falta de energía? ¿Te sientes deprimido? ¡Este batido verde te ayudará a ponerte en forma ! Los ingredientes son los siguientes:

• 2 kiwis.
• 1 aguacate.
• Dos cucharadas de miel.
• Un jugo de naranja.

Una vez tengas estos cuatro ingredientes juntos, pela los kiwis y retira la pulpa del aguacate y licúala con la fruta y la miel. Verter todo en un vaso y añadir la naranja exprimida. Servir frío

7. Batido de berros y manzana

Si te gustan los berros, opta por este batido verde en el que la manzana aportará una agradable nota dulce. Para prepararlo, pelamos dos manzanas y las cortamos en cuartos. Quitarles el corazón y las semillas. Luego exprime medio limón y lava los berros ( ajusta la cantidad según tus preferencias ). Una vez que tengas listos tus ingredientes, colócalos en una licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave .

8. Batido de espinacas y pomelo

Si quieres preparar un batido verde ligeramente ácido, aquí tienes el de espinacas y pomelo; Dos ingredientes saludables con auténticas propiedades adelgazantes. Los ingredientes de esta bebida son: dos puñados de espinacas, el zumo de un pomelo, el zumo de una naranja, medio plátano (no muy maduro), una pizca de vainilla en polvo y 120 ml de agua.

Los pasos de preparación son muy sencillos:

• Licúa las hojas de espinaca con un poco de agua hasta que queden líquidas.
• Añade medio plátano (1/3 si es grande).
• Vierta el jugo de naranja, el jugo de pomelo y la vainilla en polvo.
• Añade 120 ml de agua.
• Mezclar de nuevo.

Servir y disfrutar.

9. Batido de manzana verde, apio y limón

Este batido es una mezcla deliciosamente ácida que es perfecta para aquellos a quienes no les gusta el sabor del apio.

Para preparar esta bebida, combina una manzana verde, un tallo de apio (hojas + punta), el jugo de medio limón y un vaso de agua.

Luego mezcla estos ingredientes y disfruta.

10. Batido de arándanos y espinacas

Para este batido verde, simplemente mezcle una taza de arándanos congelados, una naranja y 100 gramos de espinacas, una verdura con muchos beneficios para la salud.

Ya solo queda entrar en la cocina y preparar tu propia cura con batido verde.