Café verde: opiniones, beneficios y eficacia para bajar de peso
El café verde es un café sin tostar que posee interesantes propiedades medicinales: diurético, adelgazante, energético, el café verde tiene muchas propiedades que permiten sentirse bien y en forma .
En este artículo te revelamos todos los secretos del café verde para ayudarte a comprender mejor su origen, beneficios y usos.
¿De dónde viene el café verde?
Historia y orígenes
El café verde se ha utilizado en la medicina tradicional ayurvédica y china durante mucho tiempo. En China, esta planta era considerada la más poderosa ya que activaba el sistema nervioso y despertaba el cuerpo.
¿Qué es el café verde?
Antes de convertirse en el café negro que todos conocemos, el café tiene un aspecto completamente diferente: una vez maduros, los granos de café se extraen de los frutos rojos del cafeto. En esta etapa, son de color verde. Para obtener el café que conocemos, los granos se tuestan a una temperatura de 200°C. Además de cambiar el color, el tostado ayuda a desarrollar los aromas de los granos de café. Después de este paso, los granos de color marrón oscuro se muelen para hacer café de filtro.
Si bien el tostado cambia el color y mejora el sabor de los granos de café, también destruye algunos de los elementos que son beneficiosos para la salud. En particular, reduce el contenido de cafeína y polifenoles de las semillas.
Su composición
El café verde contiene cafeína, pero también proteínas y lípidos . Además contiene ácido clorogénico que ayuda a combatir los radicales libres, polifenoles reconocidos como antioxidantes naturales y alcaloides eficaces para combatir la fatiga. Otros componentes de este café sin tostar: cafestol y kahweol , sustancias conocidas por purificar el hígado y ayudar a la digestión.
¿Para quién es?
El café verde puede ser utilizado por personas que quieran perder el exceso de peso , pero también por quienes padecen algún otro problema de salud (los beneficios de este café se explican a continuación).
Café verde: ¿un verdadero aliado para adelgazar?
Las propiedades adelgazantes del café verde se conocen desde hace mucho tiempo : los médicos chinos ya lo utilizaban por sus propiedades adelgazantes. Pero ¿cómo actúa el café verde para ayudarnos a perder peso?
Probablemente ya sepas esto: la cafeína favorece la quema de grasa , siempre que hagas ejercicio después de ingerirla. También se sabe que esta sustancia estimula el metabolismo y, por lo tanto, ayuda al cuerpo a quemar más calorías durante la actividad deportiva. Estas dos acciones facilitan la pérdida de peso.
Otro efecto del café verde: la cafeína que contiene activa la termogénesis , un proceso que ayuda a quemar más grasa.
Pero las virtudes adelgazantes de este café no quedan ahí ya que también ataca el exceso de agua causante del sobrepeso en personas que sufren retención hídrica.
El café verde también es eficaz para eliminar azúcares rápidamente . Resultado: no se transforman en grasa y no se almacenan en zonas antiestéticas.
¿Este café sin tostar tiene otros beneficios para el organismo?
El café verde es conocido por sus numerosas propiedades medicinales. Además de sus efectos sobre la pérdida de peso, tiene otros beneficios que te ayudarán a sentirte mejor. Sus propiedades medicinales son:
- Desintoxicante : favorece la eliminación de toxinas y desechos a través del sistema digestivo y del hígado. También facilita el tránsito intestinal.
- Energizante : reduce la fatiga y aumenta la resistencia.
- Diurético : aumenta la eliminación de desechos y facilita la combustión de azúcares.
- Estimulante : aumenta la actividad cerebral.
Sólo para uso interno: aunque el café verde se puede utilizar internamente, no tiene uso externo.
Las virtudes del café verde explicadas con más detalle
- Reduce los niveles de colesterol malo:
El café verde ayuda a reducir el nivel de grasa en el cuerpo. También ayuda a reducir los niveles de azúcar y sal. Debido a estas acciones, el café verde ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y por tanto a reducir el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares.
- Regula los niveles de azúcar en sangre:
El ácido clorogénico, presente en el café verde, es un polifenol que se cree que tiene la capacidad de limitar los niveles de glucosa en sangre al reducir su absorción en el intestino.
- Efecto desintoxicante:
La cafeína es un diurético natural. Por tanto, el café verde es eficaz para eliminar toxinas y desechos presentes en el organismo. Gracias a esta acción, órganos como el hígado, los intestinos y los riñones quedan liberados de estas sustancias nocivas.
- Beneficioso para sentirse en forma:
La cafeína del café verde tiene la capacidad de aumentar la concentración y el estado de alerta. Estos efectos te harán sentir bien y con energía durante todo el día.
- Ayuda a combatir el estrés:
El café verde actúa sobre el sistema nervioso y las emociones. Por tanto, ayuda a combatir la ansiedad y el estrés.
- Fortalece el sistema inmunológico:
Este café sin tostar es eficaz para combatir las enfermedades invernales y las agresiones externas.
- Beneficioso para la memoria:
Se dice que los polifenoles del café verde son beneficiosos para la memoria y contra la enfermedad de Alzheimer.
¿Tiene el café verde alguna contraindicación?
Antes de tomar café verde hay que tener en cuenta sus contraindicaciones para un consumo seguro e informado.
La primera contraindicación afecta a personas que padecen hipertensión arterial y/o diabetes . Si estás en esta situación, es recomendable limitar el consumo de café verde para no acentuar tus síntomas.
El café verde tampoco es recomendable para niños y para mujeres embarazadas o en período de lactancia, debiendo limitarse su consumo.
¿Y los efectos secundarios?
El café verde contiene cafeína, que consumida en cantidades excesivas puede provocar dolores de cabeza, ansiedad, nerviosismo, insomnio, etc. Los síntomas también pueden aparecer en caso de abstinencia de cafeína : dificultad de concentración o depresión pueden desarrollarse especialmente una vez que se retira el suplemento de la dieta para adelgazar.
La cafeína también puede interactuar con ciertos medicamentos . Por lo tanto, antes de consumir café verde es esencial consultar con un médico.
¿En qué forma se debe consumir este café sin tostar?
Al igual que el café negro, el café verde está disponible en varias formas: granos, bolsitas de café instantáneo y barras. Pero la mejor opción sigue siendo la cápsula.
- La dosis a respetar:
Para los granos de café verde, la dosis es la siguiente: 7 granos en infusión en un litro de agua durante la noche. En cuanto a la dosis, no exceda las 2 tazas al día . Otro punto importante: no combine esta preparación con otras bebidas que contengan cafeína.
Si prefieres la versión en “sobres solubles” no tomes más de 3 tazas al día .
Para sticks individuales, seguir la dosis indicada en el envase. Generalmente se trata de 2-3 palitos al día .
- Consejos de uso adicionales
- No consumir café verde después de las 3 p.m. Al igual que el café negro, el café sin tostar es un estimulante y puede causar insomnio o trastornos del sueño.
- Para un tratamiento con cápsulas de café verde, recuerde leer las instrucciones del envase y seguir un tratamiento de tres meses (duración recomendada) para obtener resultados satisfactorios.
- Para un tratamiento a largo plazo es aconsejable realizar descansos de algunos días.
Estos tres puntos son sólo pautas. Por eso es importante consultar con su médico antes de iniciar el tratamiento. Sólo él podrá indicarte la dosis exacta y la duración del tratamiento a seguir en función de tu estado de salud, metabolismo, etc.
- Posibles asociaciones
Para que sea efectivo, el café verde debe combinarse con una dieta equilibrada y actividad física regular . Pero esto también puede estar asociado con:
- Nopal para captar grasas.
- Espirulina y jengibre para disfrutar de una cura detox.
- Garcinia Cambogia para estabilizar tu peso.
- Bardana o espárragos para beneficiarse de un efecto depurativo.
- El diente de león se beneficia de una acción drenante.
Nuestra opinión final sobre el café verde, un alimento con muchas cualidades
¡El café verde es efectivo para la salud y el bienestar! Menos consumido que el café negro, el café verde es sin embargo un alimento con interesantes beneficios . Bueno para la figura y la salud, el café verde permite a sus consumidores perder peso más fácilmente y aliviar ciertas dolencias.
De hecho, gracias a sus propiedades adelgazantes , el café verde ayuda a quemar grasas y a activar la termogénesis para eliminar más calorías. Resultado: se favorece la pérdida de peso. Frente a ciertos trastornos como el colesterol o el estrés, el café verde también actúa para ayudar a sentirse mejor .